B là gìlớnCollagenPeptitPthứ hơn?
Bột Collagen Peptide số lượng lớnlà một thành phần có nguồn gốc từ collagen và được cung cấp với số lượng lớn cho các ngành công nghiệp khác nhau như thực phẩm, đồ uống, dinh dưỡng và công thức đặc biệt. Nó được sản xuất bằng nguyên liệu collagen được lựa chọn đặc biệt và chế biến thành thành phần bột mịn đáp ứng các yêu cầu về chất lượng tiêu chuẩn, phù hợp với những nhà sản xuất yêu cầu thành phần collagen đáng tin cậy để phát triển các sản phẩm có quy mô lớn. Đây là nguyên liệu protein tự nhiên thường được kết hợp vào các sản phẩm được thiết kế để trở thành hỗn hợp bột, hệ thống đồ uống, kẹo dẻo, sản phẩm dinh dưỡng và các sản phẩm làm từ collagen-khác cần phải nhất quán về hiệu suất và khả năng tương thích trong sản xuất. Quy trình sản xuất là quá trình tinh chế collagen thành dạng bột có tính chất vật lý ổn định và phù hợp cho nhiều ứng dụng khác nhau. Tùy thuộc vào nguồn nguyên liệu thô, collagen bò, collagen biển hay collagen lợn, nhà sản xuất có thể lựa chọn sản phẩm theo yêu cầu về định vị sản phẩm, ghi nhãn và sở thích của khách hàng. Dạng bột mang lại lợi ích cho việc xử lý, pha trộn và vận chuyển, cho phép các nhà lập công thức dễ dàng thêm nó vào nhiều hệ thống sản phẩm. Cấu trúc hạt mịn, đặc tính chất lượng không đổi và tính linh hoạt trong việc sản xuất các ứng dụng khác nhau khiến nó trở thành một lựa chọn hữu ích cho các công ty muốn tạo ra một dòng sản phẩm.

COA
| Mục | Đặc điểm kỹ thuật | Phương pháp | Kết quả |
| Vẻ bề ngoài | Bột mịn,{0}}chảy tự do | Thị giác | Phù hợp |
| Màu sắc | Kem trắng đến nhạt | Thị giác | Phù hợp |
| Mùi & Vị | đặc trưng | cảm quan | Phù hợp |
| Protein (Cơ sở khô) | Lớn hơn hoặc bằng 90,0% | Kjeldahl | 92.40% |
| Mức độ thủy phân (DH) | 15–25% | Phương pháp nội bộ | 18.60% |
| Trọng lượng phân tử trung bình | Nhỏ hơn hoặc bằng 3.000 Da | GPC | 2.150 Đà |
| Độ ẩm | Nhỏ hơn hoặc bằng 7,0% | USP<921> | 4.10% |
| Tro | Nhỏ hơn hoặc bằng 2,5% | AOAC 942.05 | 1.30% |
| pH (Dung dịch 10%) | 5.5–7.5 | USP | 6.4 |
| độ hòa tan | Hòa tan hoàn toàn trong nước | Thị giác | Phù hợp |
| Mật độ lớn | 0,35–0,60 g/mL | USP | 0,48 g/mL |
| Chì (Pb) | Nhỏ hơn hoặc bằng 0,50 mg/kg | ICP-MS | <0.10 mg/kg |
| Asen (As) | Nhỏ hơn hoặc bằng 0,50 mg/kg | ICP-MS | <0.10 mg/kg |
| Cadimi (Cd) | Nhỏ hơn hoặc bằng 0,10 mg/kg | ICP-MS | <0.05 mg/kg |
| Thủy ngân (Hg) | Nhỏ hơn hoặc bằng 0,05 mg/kg | ICP-MS | <0.01 mg/kg |
| Tổng số đĩa | Nhỏ hơn hoặc bằng 1.000 CFU/g | USP<61> | <100 CFU/g |
| Men & Nấm mốc | Nhỏ hơn hoặc bằng 100 CFU/g | USP<61> | <10 CFU/g |
| Escherichia coli | Âm/10 g | USP<62> | Tiêu cực |
| vi khuẩn Salmonella | Âm tính/25 g | USP<62> | Tiêu cực |
| Tụ cầu vàng | Âm/10 g | USP<62> | Tiêu cực |
Sentian Bio cung cấp các mẫu miễn phí, các sản phẩm tùy chỉnh OEM/ODM và hỗ trợ kỹ thuật chuyên nghiệp. Liên hệ với chúng tôi bất cứ lúc nào tạisales3@sentianbio.comhoặcĐỂ LẠI TIN NHẮN!
Bối cảnh ngành
Nhu cầu vềBột collagen peptideđã tăng lên như một phân khúc quan trọng của thị trường toàn cầu về thành phần chức năng, được thúc đẩy bởi nhu cầu ngày càng tăng về nguyên liệu thô tự nhiên, nhãn sạch và-thành phần protein chất lượng cao trong lĩnh vực thực phẩm, đồ uống, dinh dưỡng và chăm sóc cá nhân. Các nhà sản xuất đều đã công nhận collagen peptide là một thành phần dựa trên collagen{2}}linh hoạt và đã kết hợp chúng thành nhiều dạng khác nhau như hỗn hợp bột, đồ uống, kẹo dẻo và thậm chí cả hỗn hợp dinh dưỡng được cá nhân hóa. Khi số lượng nguyên liệu cao cấp tăng lên, nhận thức của người tiêu dùng về tầm quan trọng của tính minh bạch trong thành phần và sự ưa thích đối với các nguyên liệu thô quen thuộc đã truyền cảm hứng cho các thương hiệu đầu tư khám phá nguyên liệu thô này như một phần trong kế hoạch đổi mới sản phẩm của họ. Về chuỗi cung ứng, ngành này đang phát triển với sự cải thiện về nguồn nguyên liệu thô, công nghệ chế biến, hệ thống quản lý chất lượng và mạng lưới phân phối quốc tế. Để đáp ứng nhu cầu của khách hàng quốc tế về truy xuất nguồn gốc, tiêu chuẩn hóa, tìm nguồn cung ứng bền vững và tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm toàn cầu, các nhà sản xuất và nhà cung cấp nguyên liệu đang ngày càng tập trung vào các lĩnh vực này. Các công ty có nhiều lựa chọn khác nhau để phát triển sản phẩm dựa trên sở thích thị trường khu vực và yêu cầu ứng dụng, với các nguồn collagen khác nhau như collagen bò, collagen biển và collagen lợn.
Bối cảnh ngành
Ngành công nghiệp này đã nổi lên như một phân khúc quan trọng của thị trường thành phần collagen toàn cầu và số lượng ứng dụng trong ngành sản xuất thực phẩm và đồ uống, cũng như trong các sản phẩm dinh dưỡng và danh mục sản phẩm làm đẹp đang tăng lên. Collagen peptide được coi là một thành phần đặc biệt có nguồn gốc từ collagen, trái ngược với các thành phần protein truyền thống hơn, chủ yếu được sử dụng để làm giàu protein nói chung và được coi là nguồn sản phẩm có giá trị với các lựa chọn như nguồn bò, biển và lợn. Các công ty có thể tạo ra các sản phẩm để đáp ứng các nhu cầu về địa lý, định vị thị trường và ghi nhãn khác nhau do sự đa dạng của nguồn nguyên liệu thô. Ngành công nghiệp này đã phát triển qua nhiều năm bằng cách liên tục cải tiến các phương pháp xử lý collagen, kiểm soát chất lượng và tiêu chuẩn hóa thành phần. Các thương hiệu toàn cầu và nhà phân phối nguyên liệu đang ngày càng yêu cầu cao về khả năng truy xuất nguồn gốc nguyên liệu thô, tìm nguồn cung ứng bền vững và tính đồng nhất trong sản xuất, đó là lý do tại sao các nhà sản xuất ngày càng chú ý đến những khía cạnh đó. Khi thực phẩm cao cấp, thực phẩm sạch và hoạt động phát triển sản phẩm theo yêu cầu tiếp tục phát triển, nó đang trở thành một thành phần ngày càng phổ biến trong quá trình phát triển sản phẩm ngày nay. Đây là một loại nguyên liệu rất năng động dành cho các nhà sản xuất thực phẩm. Với sự phát triển không ngừng của các sản phẩm-làm từ collagen mới và nhu cầu ngày càng tăng về các thành phần cấp thực phẩm-có nguồn gốc tự nhiên,Bột Collagen Peptide nguyên chấtdự kiến sẽ là danh mục nguyên liệu quan trọng dành cho các công ty đang tìm kiếm nguyên liệu thô mới và khác biệt cũng như các mối quan hệ cung cấp-lâu dài.

Ứng dụng
1. Sản phẩm thực phẩm chức năng
Bột protein thủy phân Collagen Peptideđược kết hợp vào kẹo dẻo, thanh dinh dưỡng, hỗn hợp bột và thực phẩm đặc biệt. Nó có các thông số kỹ thuật được tiêu chuẩn hóa tạo điều kiện cho việc xây dựng thống nhất và sản xuất hiệu quả.
2. Công thức đồ uống
Nó được sử dụng trong bột uống liền và đồ uống pha sẵn. Chúng có đặc tính phân tán tuyệt vời và do đó có thể áp dụng trong một số ứng dụng dạng lỏng và dạng bột.
3. Sản phẩm dinh dưỡng làm đẹp
Nó được sử dụng trong các sản phẩm làm đẹp và thực phẩm tốt cho sức khỏe của nhiều thương hiệu vì hiện tại thị trường rất quan tâm đến các thành phần tự nhiên và{0}}chất lượng cao.
4. Ngành thực phẩm bổ sung
Nó có sẵn ở dạng bột, viên nang, viên nén hoặc gói. Các nhà sản xuất có thể lựa chọn thông số kỹ thuật phù hợp theo thiết kế của sản phẩm và nhu cầu thị trường.
5. Phát triển OEM và nhãn hiệu riêng
Với các thông số kỹ thuật và tùy chọn đóng gói linh hoạt, thành phần này được các nhà sản xuất theo hợp đồng và nhãn hiệu riêng sử dụng rộng rãi trong việc tạo ra các sản phẩm tùy chỉnh.
6. Cung cấp và phân phối nguyên liệu
Nó có thể được sử dụng làm nguyên liệu thô thương mại bởi những người mua nguyên liệu toàn cầu và các nhà cung cấp đảm bảo tài liệu về chất lượng, tính nhất quán của các lô và giải pháp cung cấp ổn định.
Nhà máy

Giấy chứng nhận

Triển lãm










