Công ty TNHH Công nghệ sinh học Xi'an Sentian là một trong những nhà sản xuất và cung cấp bột protein lactoferrin hàng đầu tại Trung Quốc. Chúng tôi cam kết cung cấp dịch vụ tùy chỉnh chất lượng cao và dịch vụ nhãn hiệu riêng OEM & ODM cho khách hàng toàn cầu. Xin vui lòng mua bột protein lactoferrin số lượng lớn trong kho từ nhà máy của chúng tôi. Ngoài ra, mẫu miễn phí có sẵn.
Bột protein Lactoferrin là gì?
Bột protein Lactoferrinlà một loại bột protein liên kết sắt-chất lượng cao-rất đặc biệt được chiết xuất từ các sản phẩm sữa chọn lọc bằng-kỹ thuật tách sắc ký công nghệ cao và rất cần thiết trong sản xuất dinh dưỡng ở cấp doanh nghiệp. Hợp chất hoạt tính sinh học này là một-sản phẩm có độ tinh khiết cao được bào chế để cung cấp ma trận chức năng độc đáo cho các dòng sản phẩm thương mại trong thị trường thực phẩm dinh dưỡng, nước giải khát chức năng và chế độ ăn kiêng chuyên biệt trên toàn thế giới, đặc biệt dành cho các chuyên gia thu mua và nhà chế tạo công thức trong ngành. Bột protein đậm đặc này được các khách hàng công nghiệp sử dụng để phát triển các công thức cao cấp hơn, đòi hỏi khả năng nhũ hóa bổ sung,{6}}chất lượng cao, tương tác vi chất dinh dưỡng và công bố rõ ràng về các thành phần. Quy trình sản xuất đảm bảo tuân thủ đầy đủ các tiêu chuẩn chất lượng quốc tế, tạo ra loại bột ổn định, đồng nhất và có độ ẩm tối ưu, cùng với khả năng tái sản xuất hàng loạt--tốt cho sản xuất công nghiệp. Thành phần đặc biệt này được thêm vào các nhãn hiệu thương mại để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của thị trường đối với một thành phần chức năng trong ngành sữa, vốn chuyển từ định nghĩa truyền thống về protein cấu trúc sang những tiến bộ trong chế độ ăn uống hiện đại. Khi kết hợp với quy trình làm việc hiện có của mình, sẽ không có doanh nghiệp chế biến công nghiệp nào có thể mở rộng danh mục thương mại của mình với sự trợ giúp của nguyên liệu thô tiên tiến này và làm cho nguyên liệu thô này phù hợp về mặt kỹ thuật cũng như tuân thủ toàn cầu cho các sản phẩm chăm sóc sức khỏe thế hệ tiếp theo.

COA
| Mục | Đặc điểm kỹ thuật | Kết quả |
| Tên sản phẩm | Bột protein Lactoferrin | Phù hợp |
| Nguồn | Sữa bò | Sữa bò |
| Vẻ bề ngoài | Bột chảy tự do-màu hồng đến đỏ-nâu | Phù hợp |
| Mùi | Đặc trưng, hầu như không mùi | Phù hợp |
| Độ tinh khiết của Lactoferrin | Lớn hơn hoặc bằng 95,0% tổng lượng protein | 98.20% |
| Tổng lượng đạm | Lớn hơn hoặc bằng 93,0% | 95.60% |
| Độ ẩm / Mất khi sấy | Nhỏ hơn hoặc bằng 4,5% | 2.80% |
| Tro | Nhỏ hơn hoặc bằng 1,5% | 1.10% |
| Sắt (Fe) | Nhỏ hơn hoặc bằng 350 mg/kg | 186 mg/kg |
| pH (Dung dịch 2%, 20 độ) | 5.2 – 7.2 | 6.3 |
| Độ hòa tan (Dung dịch 2%, 20 độ) | Hoàn thành/Đạt | Vượt qua |
| Asen (As) | Nhỏ hơn hoặc bằng 2,0 mg/kg | < 0.20 mg/kg |
| Chì (Pb) | Nhỏ hơn hoặc bằng 1,0 mg/kg | < 0.10 mg/kg |
| Cadimi (Cd) | Nhỏ hơn hoặc bằng 0,50 mg/kg | < 0.05 mg/kg |
| Thủy ngân (Hg) | Nhỏ hơn hoặc bằng 0,10 mg/kg | < 0.01 mg/kg |
| Tổng số đĩa | Nhỏ hơn hoặc bằng 1.000 CFU/g | < 100 CFU/g |
| Men & Nấm mốc | Nhỏ hơn hoặc bằng 10 CFU/g | < 10 CFU/g |
| Coliform | < 3.0 MPN/g | < 3.0 MPN/g |
| Escherichia coli | Tiêu cực | Tiêu cực |
| Tụ cầu vàng | Không phát hiện / 25 g | Không được phát hiện |
| Salmonella spp. | Không phát hiện / 25 g | Không được phát hiện |
| Listeria monocytogenes | Không phát hiện / 25 g | Không được phát hiện |
| Cronobacter spp. | Không phát hiện / 10 g | Không được phát hiện |
| Aflatoxin M1 | Nhỏ hơn hoặc bằng 0,025 ug/kg | < 0.010 μg/kg |
| Vật chất lạ | Vắng mặt | Vắng mặt |
Sentian Bio cung cấp các mẫu miễn phí, các sản phẩm tùy chỉnh OEM/ODM và hỗ trợ kỹ thuật chuyên nghiệp. Liên hệ với chúng tôi bất cứ lúc nào tạisales3@sentianbio.comhoặcĐỂ LẠI TIN NHẮN!
Bối cảnh ngành
Việc thương mại hóaBột Lactoferrinlà một phần trong xu hướng lớn hơn trong việc phát triển công nghệ chế biến sữa và yêu cầu ngày càng tăng của ngành công nghiệp sữa về các nguyên liệu có hoạt tính sinh học và độ tinh khiết cao trong ngành. Khi quá trình phân tách và sắc ký được mở rộng quy mô, lactoferrin trở thành nguyên liệu thô quan trọng cho công thức công nghiệp và ban đầu được tìm thấy trong sữa động vật có vú. Theo truyền thống, các nhà sản xuất thương mại thường tận dụng các-sản phẩm phụ của quá trình sản xuất phô mai, bao gồm cả whey lỏng, để biến chất thải chế biến phô mai thành các phần chức năng của protein. Sự chuyển đổi công nghiệp này trùng hợp với xu hướng vĩ mô rộng hơn trong các ngành công nghiệp dinh dưỡng dinh dưỡng, thực phẩm chức năng và dinh dưỡng trẻ em, nơi các khách hàng doanh nghiệp ngày càng tập trung vào các nguyên liệu thô có cơ sở khoa học và có nguồn gốc tự nhiên. Khi các hệ thống quản lý về an toàn thực phẩm và khả năng truy xuất nguồn gốc thành phần được thắt chặt, các tiêu chuẩn của ngành công nghiệp đã được nâng cao nhờ sự phát triển của các phương pháp chiết xuất để duy trì tính toàn vẹn tối đa của protein và khả năng tái sản xuất theo lô. Nhưng trong môi trường kinh doanh ngày nay, việc tuân thủ-nhãn sạch và quy tắc sản xuất bền vững đã trở thành trọng tâm mạnh mẽ hơn trong chuỗi cung ứng thương mại, khiến các nhà sản xuất nguyên liệu phải tìm kiếm các thông số và quy trình tinh chế tiên tiến để tối ưu hóa tốt hơn. Những nguyên liệu thô được tiêu chuẩn hóa này rất cần thiết cho các nhà sản xuất công thức và nhà sản xuất theo hợp đồng ở mọi thị trường nhằm tạo ra{11}danh mục sản phẩm thương mại thế hệ tiếp theo đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng ngày nay về nguồn gốc tự nhiên, tính linh hoạt về chức năng và kiểm soát chất lượng tuyệt đối.
Lịch sử phát triển
Lactoferrin thương mại đã được tối ưu hóa qua nhiều năm để sử dụng trong công nghiệp nhờ công nghệ sinh học của ngành công nghiệp sữa và những cải tiến về phân đoạn protein sau này. Tiến bộ sớm nhất bắt đầu trong các phòng thí nghiệm công nghiệp và học thuật vào giữa thế kỷ trước, khi các nhà khoa học bắt đầu phân lập và xác định các protein trong sữa có khả năng liên kết sắt. Các quy trình chiết xuất ban đầu chủ yếu ở quy mô phòng thí nghiệm và chi phí của các quy trình đó rất cao, cản trở việc thương mại hóa rộng rãi. Nhưng với sự phát triển mạnh mẽ của ngành chế biến sữa công nghiệp vào cuối những năm 1980 và 1990, nghiên cứu chuyên sâu đã được thực hiện trong lĩnh vực kỹ thuật hóa học và máy sắc ký trao đổi ion và lọc màng có độ chính xác cao đã được phát triển. Sự phát triển công nghệ đã cho phép chuyển từ chiết xuất theo lô-sang sản xuất công nghiệp liên tục, cho phép chiết xuất các phần hoạt tính sinh học có độ tinh khiết-cao mà không ảnh hưởng đến tính toàn vẹn của cấu trúc từ dòng whey thô. Trong những năm 2000 và 2010, việc tối ưu hóa các thông số của quá trình nhiệt và công nghệ sấy tiếp tục làm tăng khả năng hòa tan củaBột Lactoferrin nguyên chấtvà sự ổn định của phần vi sinh vật. Trong vài năm qua, các hoạt động phát triển thương mại đã tập trung vào việc cải thiện hệ thống chất lượng tự động, cũng như truy xuất nguồn gốc kỹ thuật số từ trang trại đến bột thành phẩm và sản xuất quy mô để đáp ứng nhu cầu cao về chức năng và ứng dụng dinh dưỡng trên toàn thế giới.

Ứng dụng
1. Sản xuất thực phẩm bổ sung nâng cao:
Nhà sản xuất hợp đồng sử dụngLactoferrin số lượng lớnlà nguyên liệu thô có chất lượng cao nhất trong các công thức viên nang, viên nén và bột trộn khô để tạo ra các sản phẩm chuyên biệt dành cho sức khỏe và dinh dưỡng hàng ngày phù hợp để phân phối trên toàn thế giới.
2. Công thức dinh dưỡng cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ:
Thành phần này là thành phần cấu tạo quan trọng trong các sản phẩm dinh dưỡng dành cho trẻ nhỏ-cấp doanh nghiệp, nơi nó có thể được sử dụng để tinh chỉnh-tinh chỉnh các sản phẩm làm từ sữa thương mại- hướng tới hồ sơ dinh dưỡng được khuyến nghị cho chế độ dinh dưỡng bình thường dành cho trẻ sơ sinh.
3. Đồ uống chức năng và Sản xuất hỗn hợp-sẵn sàng{2}}:
Bột protein hòa tan được các nhà sản xuất đồ uống công nghiệp thêm vào các dòng sản phẩm khác và đưa vào đồ uống--pha sẵn, nước tăng lực và đồ uống dạng lỏng có bổ sung vitamin và khoáng chất được pha trộn ở cấp độ thương mại.
4. Chế biến thực phẩm và sữa chuyên dụng:
Thành phần này được các nhà chế biến thực phẩm thương mại thêm vào-các nguyên liệu sữa chất lượng cao, cốt sữa chua và thanh dinh dưỡng, trong đó nó đóng góp thành phần protein độc đáo, bổ sung vào lợi ích về cấu trúc và thương mại của các dòng thực phẩm chức năng hiện đại.
5. Công thức chăm sóc cá nhân thẩm mỹ và bôi ngoài da:
Trong ngành công nghiệp mỹ phẩm, nó được sử dụng trong các sản phẩm chăm sóc da chuyên nghiệp như huyết thanh, kem chống nắng và nhũ tương để chăm sóc cá nhân nhờ các đặc tính sinh hóa của nó.
Câu hỏi thường gặp
Hỏi: Quy mô sản xuất nào được hỗ trợ cho bột protein lactoferrin?
Đáp: Nó được thiết kế nhằm mục đích-cho sản xuất thương mại và được sử dụng với số lượng lớn cho các lô có thể tái sản xuất.
Hỏi: Thành phần này hoạt động như thế nào khi pha chế dạng lỏng?
Trả lời: Bột đã qua chế biến có độ phân tán tuyệt vời trong nước, tạo điều kiện dễ dàng trộn vào các sản phẩm dinh dưỡng dạng lỏng và RTD.
Hỏi: Tài liệu quy định nào đi kèm với lô hàng thương mại?
Trả lời: Bao gồm đầy đủ các chứng chỉ phân tích, bảng dữ liệu kỹ thuật và tài liệu truy xuất nguồn gốc, xác nhận việc tuân thủ các tiêu chuẩn quốc tế.
Hỏi: Bột protein này có thể trộn với vi chất dinh dưỡng khô được không?
Đáp: Có, tính đồng nhất, độ ẩm thấp và kích thước hạt khiến nó trở nên hoàn hảo cho hỗn hợp vitamin và các gói bột trộn-khô.
Hỏi: Thông số kỹ thuật đóng gói nào là tiêu chuẩn để giao hàng số lượng lớn?
Nó thường được phân phối trong các hộp công nghiệp nhiều lớp, chống ẩm{1}}, giúp đảm bảo cấu trúc vẫn nguyên vẹn trong quá trình vận chuyển trên toàn cầu.
Quy trình sản xuất

Giấy chứng nhận

Triển lãm










