Công ty TNHH Công nghệ sinh học Xi'an Sentian là một trong những nhà sản xuất và cung cấp bột protein nước luộc xương nguyên chất hàng đầu tại Trung Quốc. Chúng tôi cam kết cung cấp dịch vụ tùy chỉnh chất lượng cao và dịch vụ nhãn hiệu riêng OEM & ODM cho khách hàng toàn cầu. Xin vui lòng mua bột protein nước hầm xương nguyên chất số lượng lớn trong kho từ nhà máy của chúng tôi. Ngoài ra, mẫu miễn phí có sẵn.
P là gìừBmộtBrothPluân trùngPthứ hơn?
Bột protein nước hầm xương nguyên chấtlà một loại bột protein đậm đặc có hàm lượng protein cao được sản xuất bằng xương động vật và mô liên kết để tạo ra nguyên liệu thô công nghiệp bằng cách đun sôi, sau đó lọc, cô đặc và phun-sấy khô thành dạng bột khô, ổn định, có khả năng phân tán cao. Thành phần dinh dưỡng số lượng lớn này có thể được áp dụng cho các chủ thương hiệu, nhà sản xuất theo hợp đồng và nhà chế biến thực phẩm công nghiệp muốn bổ sung-protein động vật chất lượng cao, collagen tự nhiên và axit amin vào công thức thương mại của họ. Nó được sản xuất theo tiêu chuẩn quốc tế cao và được thiết kế để trở thành một thành phần có nhãn sạch, linh hoạt, có thể dễ dàng kết hợp vào các chất bổ sung dinh dưỡng hỗn hợp khô, bột dinh dưỡng thể thao, các dòng đồ uống pha sẵn và các mặt hàng thực phẩm chức năng mặn. Khả năng của thành phần này là có hàm lượng protein cao (thường lớn hơn 90% ở dạng khô), hàm lượng lipid thấp, tính đồng nhất giữa các lô và độ hòa tan cao trong cả môi trường xử lý nóng và môi trường xung quanh khiến nó trở thành lựa chọn ưa thích của các nhà quản lý thu mua. Khách hàng doanh nghiệp toàn cầu có thể nhận được-đóng gói trực tiếp protein động vật số lượng lớn tại nhà máy, được đóng gói với số lượng công nghiệp và có thể phát triển hiệu quả dây chuyền sản xuất nhãn hiệu riêng cũng như đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng về protein động vật tổ tiên và chức năng trong các danh mục sản phẩm thương mại khác nhau, đồng thời tối ưu hóa hoạt động của chuỗi cung ứng.

COA
| Mục | Đặc điểm kỹ thuật | Kết quả | Phương pháp kiểm tra |
| Vẻ bề ngoài | Bột mịn, đồng nhất | Tuân thủ | Kiểm tra trực quan |
| Màu sắc | Màu trắng nhạt-đến màu be nhạt | Tuân thủ | Kiểm tra trực quan |
| Mùi | Đặc trưng, đặc trưng của nước hầm xương | Tuân thủ | cảm quan |
| Nếm | Vị mặn nhẹ đặc trưng | Tuân thủ | cảm quan |
| Hàm lượng Protein (Cơ sở khô) | Lớn hơn hoặc bằng 90,0% | 92.60% | AOAC |
| Hydroxyprolin | Lớn hơn hoặc bằng 8,0% | 9.40% | HPLC |
| Tổng Nitơ | Lớn hơn hoặc bằng 14,0% | 14.80% | Kjeldahl |
| Độ ẩm | Nhỏ hơn hoặc bằng 8,0% | 4.70% | AOAC |
| Tro | Nhỏ hơn hoặc bằng 8,0% | 5.60% | AOAC |
| Mập | Nhỏ hơn hoặc bằng 3,0% | 1.40% | AOAC |
| pH (Dung dịch 1%) | 5.0–7.0 | 6.2 | USP |
| độ hòa tan | Lớn hơn hoặc bằng 90,0% | 96.30% | Phương pháp nội bộ |
| Mật độ lớn | 0,35–0,65 g/mL | 0,48 g/mL | USP |
| Kích thước hạt | Lớn hơn hoặc bằng 95% vượt qua 80 lưới | Tuân thủ | USP |
| Tổng số đĩa | Nhỏ hơn hoặc bằng 10.000 CFU/g | <1,000 CFU/g | AOAC |
| Men & Nấm mốc | Nhỏ hơn hoặc bằng 100 CFU/g | <10 CFU/g | AOAC |
| Coliform | Nhỏ hơn hoặc bằng 10 CFU/g | <10 CFU/g | AOAC |
| E. coli | Vắng mặt/10 g | Vắng mặt | AOAC |
| Tụ cầu vàng | Vắng mặt/10 g | Vắng mặt | AOAC |
| Chì (Pb) | Nhỏ hơn hoặc bằng 1,0 ppm | 0,12 trang/phút | ICP-MS |
| Asen (As) | Nhỏ hơn hoặc bằng 0,5 ppm | 0,08 trang/phút | ICP-MS |
| Cadimi (Cd) | Nhỏ hơn hoặc bằng 0,5 ppm | 0,06 trang/phút | ICP-MS |
| Thủy ngân (Hg) | Nhỏ hơn hoặc bằng 0,1 ppm | <0.01 ppm | ICP-MS |
| Dung môi dư | Đáp ứng các yêu cầu hiện hành | Tuân thủ | GC |
| Tổng số Salmonella / Mầm bệnh | Tuân thủ các yêu cầu an toàn thực phẩm hiện hành | Tuân thủ | Phương pháp áp dụng |
Sentian Bio cung cấp các mẫu miễn phí, các sản phẩm tùy chỉnh OEM/ODM và hỗ trợ kỹ thuật chuyên nghiệp. Liên hệ với chúng tôi bất cứ lúc nào tạisales3@sentianbio.comhoặcĐỂ LẠI TIN NHẮN!
Xu hướng thị trường
Trên thị trường toàn cầu,Bột Protein nước hầm xươngđang có dấu hiệu tăng trưởng thương mại nhanh chóng do xu hướng kinh tế vĩ mô tích cực trong thị trường công thức dinh dưỡng rộng lớn hơn dành cho sức khỏe chức năng, tái chế bền vững và tìm nguồn cung ứng nguyên liệu rõ ràng. Các nhà phân tích thị trường nhận thấy rằng hoạt động thu mua công nghiệp đang phát triển nhanh chóng, vì các nhà sản xuất thực phẩm và đồ uống đang ngày càng sử dụng nhiều-thành phần nguồn collagen và nguồn amino từ động vật trong các sản phẩm của họ để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng về các sản phẩm thực phẩm có nguồn gốc từ tổ tiên, nhãn sạch và chế biến tối thiểu. Động lực tăng trưởng ngày càng tăng trên thị trường cũng được hỗ trợ bởi số lượng ngày càng tăng các sản phẩm thương mại trong lĩnh vực dinh dưỡng thể thao, đồ uống chức năng và thực phẩm mặn tiện lợi đang tìm kiếm các lựa chọn linh hoạt,-gây dị ứng đối với các sản phẩm phân lập từ sữa và thực vật. Đồng thời, các yêu cầu truy xuất nguồn gốc nghiêm ngặt trong toàn chuỗi cung ứng, các chứng nhận mạnh mẽ của nhà máy và quy trình sản xuất được tiêu chuẩn hóa hiện đang được người mua bán buôn yêu cầu nhằm đảm bảo nguồn cung cấp ổn định nguyên liệu thô có độ tinh khiết cao-. Trong khi đó, nhu cầu thương mại về protein nước luộc xương số lượng lớn liên tục đặt ra tiêu chuẩn về hiệu suất sản phẩm trên thị trường thành phần thực phẩm chức năng quốc tế khi các nhà khoa học xây dựng công thức và nhà phát triển sản phẩm liên tục cải tiến các dòng sản phẩm mà họ đang phát triển để đáp ứng xu hướng ăn kiêng hiện nay.
Đặc trưng
Nó thể hiện một số đặc tính sinh lý khác nhau lý tưởng cho sản xuất thực phẩm công nghiệp và thực phẩm bổ sung, mang đến cho các nhà khoa học công thức tính linh hoạt về mặt kỹ thuật, độ ổn định nhiệt cao và đặc tính hydrat hóa đặc biệt trong nhiều môi trường chế biến. Hàm lượng protein nhìn chung sẽ ở trên mức 90% tính theo trọng lượng khô và không chứa sữa, gluten và chất độn tổng hợp một cách tự nhiên, đồng thời sẽ cung cấp thành phần axit amin tự nhiên, mạnh mẽ với ưu thế là các axit amin tự nhiên như glycine, proline và hydroxyproline. Bột sấy khô-phun có sự phân bố kích thước hạt được kiểm soát giúp bột có khả năng thấm ướt cao, độ phân tán tốt và giảm thiểu bụi trong quá trình xử lý công nghiệp hoặc các hoạt động trộn{4}}khô. Nó có khả năng chịu đựng vượt trội đối với-quá trình thanh trùng ở nhiệt độ cao và quy trình UHT, đồng thời ổn định trong phạm vi pH rộng đối với đồ uống dạng lỏng mà không tạo gel hoặc kết tủa sớm cũng như không làm mất độ ổn định của nhũ tương. Hơn nữa,-độ ẩm thấp và cấu hình hút ẩm cho phép có độ ổn định-thời hạn sử dụng cao và khả năng chống đóng cứng trong các điều kiện bảo quản được khuyến nghị cho nhà kho công nghiệp. VớiProtein nước luộc xươngVới hương vị sạch, lượng chất béo dư thấp và chất lượng ổn định theo từng mẻ, các nhà xây dựng công thức có thể dễ dàng kết hợp nguyên liệu thô số lượng lớn này vào nhiều loại bột dinh dưỡng khô-hỗn hợp, đồ uống trong suốt-để-uống, viên nén và các món ăn thơm ngon, đồng thời được hưởng lợi từ hiệu suất ổn định và đáng tin cậy của sản phẩm cuối cùng cũng như dễ dàng mở rộng quy mô thương mại-.

Những lợi ích
1. Tính trung lập về cảm giác và tích hợp hương vị:
Protein Collagen nước hầm xươngPthứ hơncó đặc điểm hương vị sạch sẽ, không phô trương và kết hợp tốt với các hương vị khác mà không lấn át chúng, thêm hương vị không mong muốn hoặc che giấu hương vị tinh tế.
2. Tiêu chuẩn hóa hàng loạt-đến{2}}hàng loạt:
Được sản xuất với các biện pháp kiểm soát chất lượng tuyệt vời, đảm bảo tính đồng nhất về mật độ khối, màu sắc và độ tinh khiết của protein để sản xuất ổn định trong các hoạt động công nghiệp lớn.
3. Hỗ trợ tiêu hóa nâng cao:
Bao gồm các peptide thủy phân cao và các axit amin sẵn có để tiêu hóa nhanh và sử dụng toàn thân để chế biến thực phẩm thương mại hoặc sử dụng làm thành phần thực phẩm.
4. Quản lý độ ẩm và thời hạn sử dụng-Kéo dài thời hạn sử dụng:
Độ hút ẩm thấp và độ ẩm được điều chỉnh để giảm sự phát triển của vi sinh vật, ngăn ngừa hiện tượng đóng bánh và cải thiện khả năng chảy của bột trong quá trình bảo quản lâu dài.
5. Ổn định ma trận:
Cung cấp các đặc tính liên kết và nhũ hóa chức năng trong các công thức thực phẩm phức tạp, tăng cường tính toàn vẹn về kết cấu, chống ẩm và cảm giác ngon miệng cho thực phẩm chế biến.
6. Tối ưu hóa chi phí chuỗi cung ứng:
Mật độ dinh dưỡng cao cho một lượng trọng lượng nhất định giúp giảm lượng sản phẩm cần vận chuyển, chi phí lưu kho trong kho và lãng phí nguyên liệu thô trong mạng lưới thu mua-cấp doanh nghiệp.
Câu hỏi thường gặp
Hàm lượng protein điển hình của bột protein nước luộc xương số lượng lớn là gì?
Bột protein nước dùng xương cấp-thương mại có hơn 90% protein tính theo trọng lượng khô, khiến nó trở thành nguồn protein axit amin tự nhiên,-có hàm lượng protein rất cao cho các công thức thương mại.
Thành phần này có phù hợp với các dòng sản phẩm-không chứa sữa và không gây dị ứng-không?
Có, Nó thực sự tự nhiên không chứa các chất gây dị ứng thông thường như sữa, đậu nành và gluten, điều này khiến nó trở thành một lựa chọn nhãn sạch tuyệt vời cho những người tạo ra các loại thực phẩm ăn kiêng đặc biệt và không chứa chất gây dị ứng-.
Bột protein nước hầm xương hoạt động như thế nào trong quy trình sản xuất chất lỏng?
Nó rất ổn định về nhiệt và độ pH, do đó rất thích hợp để hòa tan mịn trong các ứng dụng ấm, đồ uống sẵn-để-uống và nước dùng mặn trong quá trình chế biến mà không tạo gel hoặc kết tủa.
Những lựa chọn đóng gói nào có sẵn cho hoạt động mua sắm B2B?
Bột được đóng gói trong bao bì công nghiệp số lượng lớn với túi giấy chống ẩm hoặc thùng sợi để bảo quản-lâu dài hoặc trong quá trình vận chuyển quốc tế để đảm bảo tính nguyên vẹn của bột.
Bột này có chứa bất kỳ chất phụ gia nhân tạo hoặc chất bảo quản nào không?
Không, nó là thành phần động vật tự nhiên nguyên chất 100%, được tạo ra bằng cách chiết xuất nhiệt có kiểm soát và không có bất kỳ màu, hương vị hoặc chất bảo quản tổng hợp nào.
Quy trình sản xuất

Giấy chứng nhận

Triển lãm










